Le plus grand guide pour cuisine à domicile Lyon

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AMUSE-BOUCHE Intégral admis Plancha fantasie du chef pour l' apero ENTRÉE Sélectionner 1 mince Chiffonande à l’égard de carrè avec porc au-dessous vide,saucée au thon, gouttes en compagnie de fond brun et fleurs en tenant capres Carpaccio en compagnie de wagyu, sauce agrumèe ensuite caviar beluga Tartare en même temps que wagyu , lamelles en compagnie de truffe d' automne, couer avec stracciatella ensuite noisettes cassè Antipasto mâtiné avec poission : degustation crevettes cru incarnat en même temps que sicile , degustation en tenant Pieuvre Dans marinade aux agrumes, crevettes Pendant saucée bechamel, bruchetta en tenant carpaccio en même temps que bonite puis oignons confit , bref Panachage carrotte puis grenade Carpaccio en compagnie de bettrave, saucée d' Dragée,noix après herbes ,Lipide au basilic Flan à l’égard de polenta puis coeuf chaud de fromage, champignons en tenant la caroncule ensuite chiffonade de jambon cru à l’égard de montagne Comprimé Tout toléré Risotto à la bisque en tenant croustaces Rets en même temps que buvette , fenouil caramelisèe après saucée navel avec sicile bio Infidèle nasse sashi filande 300 gr , asperges en zabaione au pecorino romano dop, cannellone fourrè aux champignons ensuite bechamel Rets avec boeuf 200 gr, demi banquise ,purèe trufèe , fenouil alors poireaux caramelisè Boeuf bourgignon , purèe de pommeau en compagnie de terre et tonalité présentation Baie Sélectionner 1 écrasé Tiramisu the matcha Tiramisu l' authentique Zabaione au bistouille après crumble au chocolat Panettone perdu puis saucée amateur en compagnie de fetes

Chez les écrasé ces plus souvent commandés, citons cette soupe en tenant champignons aux raviolis avec pintade, ces crevettes crues Chez gelée puis le graine aux poires alors au serpolet.

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